Faz sentido!

“Que o teu remédio seja o teu alimento... Que o teu alimento seja o teu remédio.”

Hipocrates

Raw Food

A minha principal ressolução de Ano Novo este ano prende-se com ser sáudavel e iniciei o ano a pesquisar muito na internet e à procura da melhor solução.

 

O meu objectivo era encontrar uma solução simples e fácil para comer de forma sáudavel, nutritiva, que me ajudasse no processo de perda de peso e que me fornece se mais energia.

 

Procurei e pesquisei e encontrei a Rawfood ou em português, a Comida Viva.

Numa primeira análise, esta dieta "Rawfood" pode parecer extremista e fundamentalista, pois elimina toda a carne e peixe, productos lácteos e comidas cozinhadas. São apenas permitidos os alimentos crus, nomeadamente frutas e legumes, bem como algumas sementes e os chamados superalimentos.

 

Fundamentalismo à parte, o que o Rawfood defende é que devemos comer o máximo de frutas e legumes possíveis, introduzi-los na nossa dieta mas sempre crus, pois ao serem cozinhados perdem grande parte das suas propiedades nutritivas. As frutas e legumes crus tem vida e tem propiedades ùnicas e através da ingestão deste alimentos obtemos as enzimas essenciais para uma perfeita absorção dos nutrientes enquanto preservamos as nossas reservas enzimáticas.

 

 É uma dieta altamente vitalizante e desintoxicante, que melhora o funcionamento da "vida do corpo", sendo os resultados imediatos de maior disposição física, melhor qualidade de sono, mais energia, mais fácil digestão, melhor funcionamento do intestino, bem-estar, melhor humor.  Alegadamente esta dieta é uma grande aliada no combate a doenças graves,  nomeadamente diabetes e cancro.

Enfim, tudo isto me faz sentido e por isso decidi inclui na minha dieta mais frutas e legumes frescos, sementes e superalimentos e substituir os productos lácteos por produtos de soja, arroz ou amêndoas.

 Não é tão complicado como parece, até porque eles promovem o consumo de smoothies ou batidos, onde misturam folhas verdes com frutas e sementes.


Experimentem!

Informação adicional:


Rawfood para principiantes: muito bom este site. Explica tudo: http://www.raw-food-for-the-beginner.com/

Como fazer un green smoothie: Dra. Nádia sempre muito á frente:  http://nadiabrazaoplanod.blogspot.pt/2014/01/ano-novo-e-green-smoothies-da-moda.html

O que são super alimentos: http://saude.sapo.pt/peso-nutricao/nutricao/artigos-gerais/6-super-alimentos.html

A familia Rawfood:http://www.rawfamily.com/

 

Receita #4: Beterrabas assadas

Outro legume que considero absolutamente "under estimated" é a beterraba. Ok, ok, não e propriamente a coisa mas deliciosa do mundo mas tem imensas vitaminas e antioxidantes e com propiedades anticancerigenas que faço questão de introduzir na minha dieta.

O que mais me imcomodava na beterraba era a sua agressividade...sabe a terra e é dura e a sua textura não e a mais agradavel, apesar de ter uma cor belissíma.

Tentei varias receitas e decidi então assa-las no formo e garanto vos, fica delicioso. A beterraba fica com uma textura macia e suave fica doce e, por ser assada com casca, guarda lá dentro todos os sucos e sabores . Experimentem!

4 beterrabas

papel de aluminio

Azeite

Alho

Sal

Limpe as beterrabas, passando por água e retirando a rama e as extremidades. Embrulhe cada uma das beterrabas em papel de aluminio e coloque no tabuleiro do forno a 180º por aproximadamente 30 minutos.

Retire as beterrabas do forno e deixe arrefecer sem retirar o papel de aluminio. Isto permitira que a casca se solte da beterraba sem ter de a descascar, mantendo ainda mais nutrientes.

Depois de frias, retire a casca e corte em fatias. Disponha num tabuleiro e tempere com sal, alho picado e azeite.

Estas beterrabas são muito versateis e poderá utiliza-las em saladas, sopas, quiches..enfim, dê assas a sua imaginação!

Bom apetite!****

Toda a verdade!

Esta mensagem vai em especial para todas as míudas solteiras que estão a ler este blog. Durante anos fui a solteirona lá do grupo e todas as minhas amigas tinham namorado, nemos eu!

Sei bem o quanto isso custa e como é enervante quando alguém nos pergunta

" e então? não te despachas?"

"olha que ja não vais para nova.."

"tens de arranja um rapaz simpático, um bom partido"

 Não esquecendo é claro o fantástico"estás a fazer alguma coisa errada" e o "és demasiado exigente". A verdade é que toda a gente apregoa o ter uma relação ou estar num relacionamento como uma coisa maravilhosa, imperdivel até, como se as pessoas que não tem namorado ou não estão num relacionamento estivessem a perder algo ou estivessem a fazer algo de errado, algo de anormal.

Pois minhas amigas, eis a verdade....estar num relacionamento não é nada de especial e é tão bom como estar solteira. Tal como estar solteira, estar num relacionamneto tem as suas vantagens e desvantagens...o reverso da medalha e não considero que é um passo indespensável para ser feliz nem tão puco o considero imperativo na afirmação/realização de uma mulher. Ora pois bem, esta é a verdade!

Não vou dizer que não é bom ter companhia para ir ao cinema, ou para ir jantar aquele restaurante ou até ter alguém para nos aquecer os pés nas frias noites de Inverno. Mas também vos digo, esqueçam ir ver aquela comédia romântica ou os filmes do Woody Allen...com sorte  vêm o X Men, o Thor ou uma coisa assim do género e já tá muito bom!

Podem esquecer também aquele restaurante italiano que tanto adoram onde se come aquela pasta maravilhosa sempre acompanhada de um bom vinho! Homem que e homem gosta é de carne e cerveja! E quanto ao pés quentes, sim, é muito bom, não fosse o ressonar exasperante que certamente incomoda também os vizinhos.

Pronto...está bem...exagerei... nem tanto ao mar nem tanto a serra...estou a exagerar um pouco, mas o que quero dizer é que há um reverso da medalha. Estar num relacionamento é bom mas implica sempre partilha, compromisso, cedência e gestão de expectativas e isso, minhas amigas ...pode ser muito complicado.

Enfim, o que vos queria dizer é não deixem que vos digam estas coisas e não fiquem tristes. Acreditem que não são menos felizes que as outras  e que também não estão a perder nada, por muito que vos digam ao contrário. Poder fazer o que queremos, quando queremos só porque sim, sem dar cavaco a ninguém tem muito valor, por isso...aproveitem! ;-)

Canadá!

OMG...fiquei apaixonada por este post da Ana Antunes sobre as casas em Toronto, Canadá!
São lindas!!! Umas parecem casinhas de bonecas, outras parecem autênticos palacetes....E o cenário? Aquela neve maravilhosa, as àrvores...Adoro particularmente as casas todas brancas com os telhados e portadas pretas! LINDAS!
Olhem, fiquei cheia de vontade de ir ao Canadá, vocês não?

Espreitem lá todas as fantásticas fotos!

http://home-styling.blogspot.pt/2014/01/back-from-hollidays-part-01.html

Enjoy! ;-)

Ano Novo vida nova?

Antes de mais, Feliz ano novo a todos vos que me acmpanham! Espero que 2014 vos traga coisas boas e que alcancem os objectivos a que se propuseram!

 

É estranho isto do Ano Novo não é? Como se de repente comecassemos do zero e tivessemos oportunidade de reescrever as coisas, de fazer melhor, de fazer bem, de fazer direito!

Tenho um misto de emoções relativamente a esta temática, por um lado considero ridículo pensar que tudo começa de novo, que existe toda uma nova história para escrever, por outro lado acho positivo essa renovada esperança, esse reformular de objectivos esse definir de metas. No fundo dá as pessoas oportunidade de avaliar, fazer um ponto de situação e redefenir estratégias, repensar atitudes...isso, acho muito positivo!

Assim este ano decidi fazer uma lista de "new years ressolutions", uma espécíe de lista de objectivos, pretenções, de intenções e para torna-la mais real decidi escrever na minha agenda para poder ir lá espreitar de vez em quando a ver como me estou a portar! Depois conto-vos como correu!

Por agora deixo-vos com este pensamento:

 

 

 

Have fun! ;-)

No ouvido #2

http://www.youtube.com/watch?v=AYtdz2hrq9M

"Good Feeling"

Oh, oh, oh, oh, oh, sometimes I get a good feeling, yeah
I get a feeling that I never never never never had before, no no
I get a good feeling, yeah
Oh oh, sometimes I get a good feeling, yeah
I get a feeling that I never never never never had before, no no
I get a good feeling, yeah

Yes I can, doubt that I leave, I'm running with this plan
Pull me, grab me, crabs in the bucket can't have me
I'll be the president one day
January first, oh, you like that gossip
Like you the one drinking what God sip dot com
Now I gotta work with your tongue
How many rolling stones you want
Yeah I got a brand new spirit,
Speak it and it's done
Woke up on the side of the bed like I won
Talk like a winner, my chest to that sun
G5 dealer, US to Taiwan
Now who can say that, I wanna play back
Mama knew I was a needle in a hay stack
A Bugatti boy, plus Maybach
I got a feeling it's a wrap, ASAP

Oh, oh, sometimes I get a good feeling, yeah
I get a feeling that I never never never never had before, no no
I get a good feeling, yeah
Oh oh, sometimes I get a good feeling, yeah
I get a feeling that I never never never never had before, no no
I get a good feeling, yeah

The mountain top, walk on water
I got power, feel so royal
One second, I'ma strike oil
Diamond, platinum, no more for you
Got adrenaline, never giving in
Giving up's not an option, gotta get it in
Witness I got the heart of 20 men
No fear, go to sleep in the lion's den
That flow, that spark, that crown
You looking at the king of the jungle now
Stronger than ever can't hold me down
A hundred miles gunnin' from the pitcher's mound
Straight game face, it's game day
See me running through the crowd full of melee
No trick plays, I'm Bill Gates,
Take a genius to understand me

Oh, oh, sometimes I get a good feeling, yeah
I get a feeling that I never never never never had before, no no
I get a good feeling, yeah
Oh oh, sometimes I get a good feeling, yeah
I get a feeling that I never never never never had before, no no
I get a good feeling, yeah

Let's get it, let's get it
I know you got the good feelin'
Let's get it, let's get it
Gotta love the life that we livin'
Let's get it, let's get it
I know you got the good feelin'
Let's get it, let's get it
Gotta love the life that we livin'

Oh, oh, sometimes I get a good feeling, yeah
I get a feeling that I never never never never had before, no no
I get a good feeling, yeah
Oh oh, sometimes I get a good feeling, yeah
I get a feeling that I never never never never had before, no no
I get a good feeling, yeah

Oh oh, sometimes I get a good feeling, yeah