Sobre a dieta: Palavras e ordem!

Depois do deslize da semana passada cheguei a seguinte conclusão: Dieta é Sobre

DISCIPLINA
DETERMINAÇÃO
COMPROMISSO
MINDSET: MAGRO
ORGANIZAÇÃO/PLANEAMENTO
SACRIFÍCIO

Antes que me critiquem justifico que coloquei sacrifício na lista porque sim, exige sacrifício. Exige sacrifício teres de treinar (pelo menos para mim) embora no final te sintas melhor, exige sacrifício não poder comer tudo o que te apetece quando te apetece, seja uma cerveja num dia quente de Verão ou aquela fatia de bolo do melhor bolo de chocolate do mundo, porque exige sacrifício tirares aquele tempo ao fim do dia para pensares "então, o que vou comer amanha?" e preparar os lanches e organizar as refeições do dia seguinte.
Mas tudo isto é relativo e tudo isto, acredito, vale a pena. Não só porque vamos nos sentir melhor, mas também mais saudáveis e mais fortes, sabendo-nos capazes de ultrapassar mais este desafio, mais esta etapa.

 

Receita#10: Curgete no forno

Dieta low carb cá vamos nos outra vez! Como sabemos numa dieta lowcarb as principais refeições são ricas em proteína e muitas vezes, no almoço ou jantar para acompanhar o peixe ou a carne lá fazemos uma saladinha: porque é rápida, porque sacia, porque é fácil. Mas existem tantas outras possibilidades de acompanhamento e hoje deixo vos esta sugestão: curgete no forno com parmesão

Ingredientes:

2 curgetes
queijo parmesão q.b.
2 dentes de alho (ou pasta de alho)
Azeite q.b.
2 colheres de chá de orégãos
Pimenta preta
Sal
Papel vegetal

Modo de preparo

Corte as curgetes em quartos e a meio e tempere com sal, os dentes de alho picados e o azeite. Forre uma tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal e disponha as curgetes. Polvilhe com orégãos, pimenta preta e parmesão e leve ao forno por 30m a 200º no modo grill.

Bom apetite!
 

Receitas #9: Muffins Low carb

Hoje uma receita nova Low carb! Quando iniciamos uma dieta low carb o mais difícil de gerir são os snacks. Quando temos restrição de produtos lácteos, mais complicado ainda.
Assim, tive de por a criatividade ao serviço e sai me com estes muffins que podem ser feitos em versão doce ou salgada.

Deixo-vos hoje a versão salgada, mas podem ver a versão doce aqui.


Ingredientes:

200 gr de farinha de aveia
2 ovos
1 colher chá de fermento
1 curgete ralada
1/2 colher de chá de orégãos
1/2 colher de chá de sementes de papoila
50gr de queijo parmesão (ou outro)
1 colher óleo de coco
Sal q.b.

Modo de Preparo:

Primeiro juntar os ingredientes secos: farinha, fermento, sal e queijo e mexer . Adicionar os ingredientes molhados: ovos, a curgete ralada, óleo de coco e bater tudo até obter uma massa. Se achar que a massa está muito liquida adicionar mais farinha até obter a consistência desejada.  Por fim, adicionar os orégãos e as sementes de papoila.
Entretanto pré aqueça o forno 10m a 200º e unte uma forma de cupcakes com óleo de coco. Verta a massa na forma, polvilhe com sementes e papoila e leve ao forno a 180º por 30m.
Este é um ótimo snack e podem ser conservados no frigorifico até 3 dias, pois ficam húmidos e não secam.
Bom apetite!


 

Amei e comprei # 3

Vi e apaixonei me. Para além de giras, são confortáveis e tem escrito VERÃO all over!
Adoro! E vocês?

No ouvido #5

Neste quente e belíssimo dia de Verão, está música vem mesmo a calhar!!Acho que esta vai ser "a musica" deste Verão!!!

Bom domingo!!

Sobre a dieta #3945

Raios! Isto de andar em dieta é muito complicado. Anda uma pessoa a se sacrificar, a suar, a penicar a comida a fazer um grande esforço e lá perde 2kg! Felicidade, lágrimas de alegria, sentido de dever cumprido!
Para festejar, nada melhor que um jantar fora com o maridão, um copo de vinho...talvez uma sobremesa. E isto até está a correr bem e posso me permitir mais qualquer coisa, talvez introduzir hidratos ou até comer a fatia de bolo dos anos da colega lá do escritório.  Resultado: +2kg!

Não há piedade!

 

No Ouvido #6

Uma musica inspiradora, de uma serie muito gira!
Não é muito o meu género de música mas gosto muito desta!
Espero que vocês também!!!