Green Smothie #1

Não querendo ser insistente num tema...estou de volta com os green smoothies!
Andei a  experimentar lá por casa e quero partilhar as receitas que gostei mais.
Mas primeiro as minhas regras:

1. KISS: Keep It Simple, nada de muitos ingredientes. Um punhado de legumes verdes, uma peça de fruta , umas semente e àgua ou leite...nada mais (para uma porção);

2. Fazer e consumir de imediato. Não dá para fazer e não tomar logo, pois começa a oxidar. Se quiserem fazer grandes quantidades ou se vos falhar a medida, congelem em cubinhos de gelo ou moldes de gelado. No dia seguinte metem na liquidificadore já está!

3. Não coar! Para obterem todos os nutrientes e fibras tem de beber o smoothies sem coar! Para isso vão precisar de uma boa batedeira ou de uma bimby!

Algumas receitas:

Smoothie #1:

1 folha de Acelga (folha e talo)
1 laranja ou 1 maça
1 colher chá sementes de chia
1 colher chá sementes de Linhaça
àgua qb

Smoothie #2:

2 folhas de rama de beterraba
meia beterraba
1 colher chá sementes de chia
Gengibre qb
àgua qb

Este não ficou muito green, ficou mais cor de beterraba


Smoothie #3:

10 folhas de espinafre
1 maça
1 colher chá spirulina
àgua qb

Em qualquer uma das receitas acima pode substituir a água por leite de soja  ou, para um efeito mais cremoso, por um iogurte.
Quer a  spirulina quer as sementes de chia podem ser encontradas à venda na Bioforma ou lojas semelhantes.

Enjoy ! ;-)


Informação adicional:

Sobre os beneficios da acelga: http://www.infoescola.com/plantas/acelga/
Sobe os beneificios da chia: http://sementedechia.info/
Sobre os beneficios da spirulina (alga):http://br.innatia.com/c-propriedades-alimentos/a-spirulina-beneficios-5342.html