quarta-feira, 2 de dezembro de 2015

Pedras no caminho!!!

Voltas e voltas a vida dá e mesmo com os meus "tenros" trinta e poucos anos, isto na vida já eu entendi. Ora estamos entre os primeiros na corrida, ora lá nos ùltimos, ora nem nos importa saber em que lugar estamos (e são estes normalmente os melhores momentos).
Tornamo-nos mestres na arte de gerir, de prever, de orientar, de planear sempre sobre o falso pretexto de que temos o controlo sobre a nossa vida e que somos donos da última palavra. A verdade é que a vida não é assim. As coisas mais marcantes das nossas vidas apanham-nos sempre de surpresa, chegam de mansinho sem avisar, e, de um dia para outro mudam a nossa realidade, alteram por completo a nossa existência tão muninciosamente planeada e organizada.
 A vida é assim, para o bem e para o mal... atiramos ao chão, tira-nos o tapete dos pés, esmaga-nos de forma avassaladora. Atordoados, extasiamos de felicidade ou dilacerados pela dor, lá nos erguemos para seguir em frente. Há que se levantar, há que se reerguer e seguir em frente pois este é o único caminho possível. Há que reajustar o grande plano e fingir que estamos de novo em controlo, caso contrário nada disto faria sentido, nada disto passaria de um grande plano sem nexo, sem sentido , pautado apenas pela anarquia total.
Como escreveu O sempre actual Fernando Pessoa :"Pedras no caminho? Guardo todas, um dia vou fazer um castelo..."

quinta-feira, 29 de outubro de 2015

Receitas#14: Barras de cereias para os snacks de Outono

Nesta coisa das dietas as vezes é difícil encontrar um snack/lanche saudável, bom e que satisfaça! Pelo menos os snacks/lanches  são para mim a maior dificuldade! Bolachas não porque tem trigo, aveia não porque já comi ao pequeno almoço, iogurtes fruta e frutos secos acabam por soar sempre a mais do mesmo.
Assim este fim de semana aventurei me nas barras de cereais e confesso me rendida. São super fáceis de fazer, saborosas e fáceis de conservar pelo que dá para fazer uma receita para uma a duas semanas.
Aqui fica uma das possíveis receitas mas já sabem...é do que houver lá por casa!

Ingredientes:

1/2 chávena de sementes de linhaça
1/2 chávena de sementes de sésamo
1/2 chávena de sementes de girassol
1/2 chávena de sementes de abóbora
1 chávena de gérmen de trigo (usei Pura Vida Pingo Doce)
1/2 chávena de arrandos secos
1 1/2 colher sopa de manteiga de amendoim
1 1/2 colher sopa de mel
1 colher sopa óleo de coco
1 colher de sopa agua
1 pitada sal

Modo de preparo:

Num recipiente misturar as sementes, o gérmen e os arrandos. De seguida juntar o óleo de coco, manteiga de amendoim o mel e a água. Misturar tudo com as mão até obter uma mistura pegajosa, uniforme que se cole as mãos. Se achar que está muito seco adicione mais água ou óleo de coco.
 
Colocar a mistura num tabuleiro/pirex previamente forrado com papel vegetal de modo a que fique com aproximadamente 1.5 a 2 cm de altura. Calque bem a mistura com as mãos contra o tabuleiro/pirex de modo a que fique uma mistura compacta e liso na superfície. Leve ao forno por 30m a 180º e deixe a mistura esfriar no tabuleiro de um dia para outro. No dia seguinte desenforme e corte ao quadrados ou em barras e guarde numa lata forrada a papel vegetal. Bom apetite!

 

Objectos de desejo #1


terça-feira, 20 de outubro de 2015

Receitas #13: Salmão no Wook com sementes de sesamo

Quem segue o meu blog já sabe que sou adepta dos jantares "do que houver" que no fundo a única técnica que requer é misturar, com alguma arte, o que houver no frigorifico e na dispensa.
 A receita que vos trago hoje e mais um exemplo disso que culminou num delicioso jantar light, rico em proteínas e low carb. Inspirem se!

Ingredientes:

2  postas salmão
1/2 pimento
1/2 beringela
1 Cebola
Sementes de sésamo q.b.
Azeite
Molho de soja

Modo de preparo:

No WOOK refogar cebola com o azeite até ficar dourada. Adicionar a beringela, o pimento e depois o salmão. Saltear no wook até que o salmão fique cozido e adicionar no final o molho de soja para tempero. Não e necessário adicionar sal a confeção visto o molho de soja ser já salgado. Guarnecer com sementes de sésamo.

Bom proveito!
 

segunda-feira, 12 de outubro de 2015

Novos começos?!?!?

Sabem aquela máxima " ano novo, vida nova"? Para maior parte das pessoas, o balanço do ano e a tomada de grandes decisões e mudança ocorre em Janeiro. Para mim, é Outubro.
Outubro  é o mês de começos pois segue Setembro que é o mês de mudanças. Em Setembro acaba o Verão e começam o Outono,  acabam se as férias e  voltamos ao trabalho, os miúdos voltam a escola.
Setembro é mudança, pede uma análise do que la atrás ficou e a tomada de decisões para mudar , para corrigir velhos hábitos a implementar novos, em Outubro. Outubro sim...representa o inicio, a data de execução do plano definido, representa o começar de novo, uma nova oportunidade!
 
Foi assim que pensei logo no final de Setembro mas, já cá estamos em meados de Outubro e eu permaneço sem implementar qualquer mudança com sucesso.
Escrevo escrevo escrevo, faço planos, tomo decisões, tomo medidas mas...e implementar? Porque me custa tanto? será que não quero isto? Claro que quero! Quero perder peso, quero vestir um biquini sem preconceitos, quero chegar a uma loja e que tenha o meu numero ou simplesmente vestir algo que me cai bem...logo a primeira. Quero me sentir bem na minha pele, conseguir ver as fotografias das férias sem ter vontade de as apagar a todas, quero olhar num espelho e me reconhecer, me ver. Quero ter energia e saúde para dar e vender, quero me sentir bem em mim!
Porque e tão difícil? porque não consigo faze-lo? Não me consigo entender, não me consigo justificar mas...vou ter de me vencer....esta displicência, este conformismo, esta preguiça, esta inercia que me consome. Assumo aqui declaradamente e publicamente esta guerra contra esta parte de mim, porque só se vivi uma vez e há que viver da melhor forma possível! há que ser feliz!
 

 

Bom dia!


sexta-feira, 25 de setembro de 2015

Uma história de coragem?


Cada vez mais se ouvem as frases "carpe diem" ou "a felicidade não é um destino é um modo de vida" ou " Só serás verdadeiramente feliz quando fizeres aqui que realmente amas" etc e tal.
 
O conceito de felicidade permanente é, na minha opinião uma perfeita utopia! Ninguém pode viver num estado de felicidade constante. É como tudo na vida, há dias melhores outros piores, mas o importante é que realmente, num balanço final, os dias felizes e melhores ultrapassem largamente os piores ou os menos bons.
 
Mas este é sem duvida um problema de toda uma geração, conforme já vos falei aqui. Nós, os fantásticos da geração Y crescemos com as histórias de encantar em que no final todos viviam "felizes para sempre", e os nossos adultos convenceram-nos que, tal qual seita religiosa, se estudássemos e trabalhássemos arduamente e dessemos o nosso melhor, alcançaríamos o céu, o tal "gramado verde com arco iris unicórnios" (esta parte tem de ser lida com sotaque brasileiro..ahahha).

Uns nunca lá chegaram, outros lá chegaram e são felizes, não se imaginam a fazer outra coisa, outros tantos lá chegaram, foram felizes mas já lhes chega. Querem abrandar o ritmo, ligar se a terra e procurar algo diferente que lhe traga outro tipo de felicidade: a felicidade das coisa simples, do ritmo mais lento, da disponibilidade de tempo, da simplicidade, da qualidade de vida e até, da mais saúde.

Estes casos são cada vez mais comuns e são, quanto a mim, sintomas de uma mudança necessária e urgente da maneira como vivemos e educamos as nossas crianças. Mas isso, fica para outra conversa.

Deixo vos com a história de Andrea Mota ex CEO do Boticário que deixou uma vida de "empresária", com horas infinitas de trabalho e stress para se dedicar as coisas mais simples, em busca de uma maior qualidade de vida. Uma história inspiradora a não perder aqui


sexta-feira, 18 de setembro de 2015


Porque eu mereço!!!

Desculpem a ausência mas estive de férias e aproveitei para fazer um detox de tecnologia!!!
Gosto de fazer férias em Setembro, pois tudo é mais calmo e os que ficam a trabalhar também estão mais relaxados e não se lembram de ligar, o que é muito importante!! Ahahah

Estas férias foram uma espécie de retiro espiritual, um desligar da ficha e resumiram se essencialmente a praia, dormir, ler e... Comer!!! Enfim, sobre a parte de comer falo -vos no próximo post, por agora deixo-vos com algumas fotos do retiro!!! 
Porto Santo, arquipélago da Madeira...PERFEITO!!



sexta-feira, 21 de agosto de 2015

Receitas #12: Salada de massa Fussili com tomate abacate

É Verão, está calor e nem sempre apetece fazer as refeições porque são quase sempre quentes e pesadas e, assim sendo, recorrer as saladas torna se quase inevitável.
Para fugir um pouco as tradicionais saladas de alface, tomate, milho etc hoje sugiro uma salada fria de fusilli tricolore, perfeita para uma almoço tardio numa quente tarde de Verão.


Ingredientes (para 4 pax):

 200gr Massa fusilli Tricolore
4 Tomate
1/2 pepino
100g Milho doce
Azeitonas qb
1/2 pimento
1 Abacate médio
Orégãos
Pimenta preta
Sal
Azeite

Modo de preparo:

Comece por cozer a massa com um pouco de sal e azeite. Uma vez que se tratar de massa para salada é conveniente que fique um pouco "al dente" por isso não a deixe cozinhar demasiado. Deixe arrefecer até ficar morno.
Enquanto a massa arrefece corte o pepino, o tomate e o pimento aos cubos e coloque numa saladeira. Adicione as azeitonas e o milho doce e tempere com sal, pimenta, azeite e orégãos. Adicione a massa ao preparado quando já tiver arrefecida e junte a pera abacate cortada também em cubos. Se necessário adicione um pouco mais de azeite e orégãos.
Bom apetite!
PS: Poderá a adicionar uma proteína a este prato nomeadamente frango, atum ou queijo aos quadrados que também irá ficar delicioso.
 

segunda-feira, 17 de agosto de 2015

Amei e não comprei!

Pois é, não comprei porque não posso comprar tudo o que gosto só porque sim porque já não tenho espaço para mais nada e tenho de deixar de lado esta faceta tipo "horder" que me atormenta.
Mas volto a dizer, a São Rosas é fantástica e tem coisas lindas e vale sempre  pena passar por lá.
E não, eu não sou "patrocinada " por esta loja nem ganho nada para escrever sobre eles aqui no blog, conforme já foi insinuado, eu simplesmente acho que tem coisas muito giras e quero partilhar convosco.
Deixo vos com alguns artigos top da montra desta semana (perdoem me a qualidade das fotos mas foi tirada através do vidro conforme podem constatar pelos reflexos). Não são lindos?
 
 
 
 
 
 

sexta-feira, 14 de agosto de 2015

Uma boa dica!

Já estava para vos falar disto há algum tempo mas nunca me lembrava de escrever, mas hoje lembrei me embora peça desculpa desde já por ser já no fim da época.
Não sei se gostam ou não de comprar on line nem tão pouco se alguma vez tentaram. Confesso que não e a meu "modo operandis" preferido, pelo menos no que diz respeito a roupa, pois gosto de vestir a ver como cai, tocar e sentir a textura ...enfim gosto de ver antes de comprar. Mas a Mango fez me mudar de ideias! O site é fantástico, as coisas chegam relativamente rápido e conforme e ainda por cima, on line e possível comprar a linha VIOLETA para pessoas que, como eu, são mais "cheiinhas".
A linha Violeta e um pouco mais cara que a Mango normal mas vale muito a pena. Para além disso as fotos são de modelos normais com números próprios para qualquer Violeta.
Aqui é possível saber logo se tem o teu número ou não, as cores em que o artigo se encontra disponível e não e necessário andar a vasculhar de loja em loja para encontrar aquela peça no teu tamanho. Para mais, os saldos são de MORRER! Centenas e centenas de artigos a preços incríveis desde roupa sapatos, lingerie, roupa de desporto, bijuterias, marroquinaria, roupa banho etc etc etc para mulher, homem e criança.
 
Não sei até quando estará disponível mas  vale apena espreitarem as promoções aqui.
 

segunda-feira, 10 de agosto de 2015

Uma segunda feira diferente das outras

Hoje tou de "molho" em casa. Depois de alguns excessos de fim de semana e com este calor o resultado foi uma noite mal passada com visitas diversas ao wc. Pela manha o mau estar e agonia persistiam e decidi ficar por casa, quieta e sem me mexer muito, enfim, uma espécie de gazeta mas perfeitamente justificada e fundamentada. Confesso que, depois de mais controlado o enjoo e mau estar, esta gazeta até me soube bem.
  A casa mergulhada no silêncio, o sol a brilhar lá fora a tentar entrar por uma brecha na janela, o telefone não toca, a televisão está desligada e eu ocupo me entre um livro, um sono leve e as redes sociais, ora na frescura do sofá ora no conforto da cama. Como é bom as vezes rendermo-nos, entregar-mo nos a nós e simplesmente parar. Tirando a agonia da manhã e o mau estar generalizado, este dia em que me rendi as necessidades do meu corpo e fiz como ele me manda até me soube bem!

segunda-feira, 3 de agosto de 2015

A fantástica geração Y: Os especiais

Um excelente texto sobre a geração Y...sobre pessoas como eu, com idade entre os 35 e os 40...Sobre nós, os nossos sonhos, as nossas expectativas...as nossas frustrações! Nós os especiais, únicos e raros, que vivemos num mundo de expectativas irrealistas e crescemos ouvindo histórias de encantar com finais do género "felizes para sempre". Um texto muito bom que carateriza e ridiculariza toda uma geração.... que nos resume a nós!
O texto fala sobre o profissional mas, como membro da geração Y, acho que se aplica a várias temáticas da existência dos yuppies. Para ler aqui. Vale a pena ler...para rir mas também para nos fazer pensar!

PS: Adoro o unicórnio no relvado verde!

terça-feira, 28 de julho de 2015

Words to live by #4

Porque existem coisa que são tão importante e tão fortes que nem a distancia as pode separar!

 

segunda-feira, 27 de julho de 2015

No Ouvido #7

Não é propriamente uma melodia de Verão, mas é inspiradora, e esta senhora, Emeli Sande tem cá um vozeirão...Enfim...inspiração de segunda-feira I need it!


 

segunda-feira, 20 de julho de 2015

Receitas #11: Legumes assados com presunto

Sabem quando temos legumes no frigorifico que tem de ser usados pois estão a "passar do prazo". Esta é uma receita boa para essas situações e para mais é lowcarb, nutritiva e deliciosa.
 
Ingredientes:
 
1 Curgete
1 Cenoura
1 Pimento
1 Beringela
Abobora amarela q.b
4 fatias de presunto ( de boa qualidade tipo parma)
50g queijo terra nostra ou outro (4 a 5 fatias)
4 dentes de alho ou pasta de alho
1/2 colher chá de Acafrão
Azeite
Alecrim
Pimenta
Sal


Como vos disse esta é uma receita do tipo "o que há no frigorifico". Nos ingredientes escrevi os legumes que eu usei na minha receita mas a receita funciona com qualquer legume, o que tiverem lá por casa serve perfeitamente.

Modo de preparo

Corte os legumes aos quadrados mais ou menos do mesmo tamanho. Tempere com sal, pimenta, alho picado, azeite, açafrão e alecrim. Disponha num pirex de ir ao forno previamente untado com azeite e leve ao forno por 45m a 180º.
Retire o tabuleiro do forno e disponha as fatias de queijo de modo a cobrir toda a área. Leve ao forno por mais 5m.
Retire o tabuleiro do forno e disponha as fatias de presunto de modo a cobrir toda a área. Sirva quente!
Bom apetite!

quinta-feira, 16 de julho de 2015

É português e é bom #4


"Lisboa menina e moça, menina..."

Adoro Lisboa! Vivi em Lisboa durante 5 anos e ficou por esta cidade um amor eterno, uma vontade de sempre regressar, uma vontade de por lá ficar...Cada vez que lá volto esta vontade aumenta até porque Lisboa está cada vez mais bonita, cada vez mais interessante, cada vez mais cosmopolita.

Desta feita a viagem era curta. Tratou se mesmo só de uma breve passagem e dispunha apenas de algumas horas. Queria fazer tanta coisa e ir a tantos lugares e visitar tantas pessoas, mas não era possível. Como conseguir o melhor de Lisboa em tão pouco tempo? Comportar se como um turista!

Liguei a duas amigas de sempre que tinha a certeza que seriam uma excelente companhia e de quem tinha muita urgência de matar saudades e lá nos propusemos a ser turista em Lisboa por um dia.  A solução de transporte encontrava foi o Tuk Tuk que agora proliferam em todas as ruas da baixa lisboeta. O resultado: um dia muito bem passado, entre amigos e gargalhadas, visitando e revisitando esta cidade que tanto amo!



 

Um Obrigado especial as minhas queridas babes do "contenente" que me acompanharam em mais esta aventura! I luv you ;-)

É português e é bom #3

Férias!!! Passo o ano inteiro a pensar nelas e depois passam a correr. Férias para mim são férias e implica desligar a ficha literalmente, descansar, esquecer o computador, o telemóvel, o noticiário e dormir até tarde, não ter horários, descansar e simplesmente gozar e aproveitar! Este ano não foi exceção!
Este ano, a semelhança do ano anterior, optamos por fazer férias cá dentro e um pouco sem destino. Simplesmente munidos de alguns bens essenciais, um dinheirinho no bolso e um carro com o depósito cheio (indispensável) lá nos fizemos a estrada e entre outras passagens fomos parar a Évora, no belíssimo Alentejo.
Alentejo é por definição Verão. Os imensos campos dourados, as casas caiadas de branco, os sobreiros que timidamente oferecem uma sombra no ardente calor alentejano, os animais que vagarosamente e descansadamente pastam nos campos a perder de vista...tínhamos de parar e ficar uns dias. E assim fizemos!
Ficamos hospedados no Ecorkhotel Hotel que é nada mais nada menos que o refugio perfeito para uns dias de desanco e paz no Alentejo! A arquitetura é fantástica e muito bem conseguida, sendo o hotel composto por diversas casas individuas, cada uma com o seu próprio pátio privado. Todo as as suite são extremamente confortáveis e bem decoradas, equipadas com uma sala de estar e uma kitchenette.
Enfim, não vou me alongar com muitas mais descrições, deixo-vos apenas com algumas fotos e uma conselho: se é paz e sossego que procuram, sem prescindir do conforto, visitem este lugar fantástico nesta cidade magica. Não se irão arrepender!
 


 


 

quarta-feira, 24 de junho de 2015

#10dias10receitas

A melhor nutricionista do mundo teve uma ideia excelente! Porque não compilar diversas receitas saudáveis num único espaço? Assim surge a ideia #10dias10receitas. O objetivo é que diversas pessoas publiquem no facebook ou instagram com o tag #10dias10receitas, as suas melhores receitas, saudáveis claro!
Podem ver o "regulamento" aqui ou a pagina do facebook aqui.



PS: Tive de dizer que ela era a melhor nutricionista do mundo porque hoje é dia de pesagem! não se ofendam os demais! ahahahahah


 

sexta-feira, 19 de junho de 2015

Adoro estes minions...eles entendem-me tão bem!

 
 

Sobre a dieta: Palavras e ordem!

Depois do deslize da semana passada cheguei a seguinte conclusão: Dieta é Sobre

DISCIPLINA
DETERMINAÇÃO
COMPROMISSO
MINDSET: MAGRO
ORGANIZAÇÃO/PLANEAMENTO
SACRIFÍCIO

Antes que me critiquem justifico que coloquei sacrifício na lista porque sim, exige sacrifício. Exige sacrifício teres de treinar (pelo menos para mim) embora no final te sintas melhor, exige sacrifício não poder comer tudo o que te apetece quando te apetece, seja uma cerveja num dia quente de Verão ou aquela fatia de bolo do melhor bolo de chocolate do mundo, porque exige sacrifício tirares aquele tempo ao fim do dia para pensares "então, o que vou comer amanha?" e preparar os lanches e organizar as refeições do dia seguinte.
Mas tudo isto é relativo e tudo isto, acredito, vale a pena. Não só porque vamos nos sentir melhor, mas também mais saudáveis e mais fortes, sabendo-nos capazes de ultrapassar mais este desafio, mais esta etapa.



 

sexta-feira, 12 de junho de 2015

Receita#10: Curgete no forno

Dieta low carb cá vamos nos outra vez! Como sabemos numa dieta lowcarb as principais refeições são ricas em proteína e muitas vezes, no almoço ou jantar para acompanhar o peixe ou a carne lá fazemos uma saladinha: porque é rápida, porque sacia, porque é fácil. Mas existem tantas outras possibilidades de acompanhamento e hoje deixo vos esta sugestão: curgete no forno com parmesão

Ingredientes:

2 curgetes
queijo parmesão q.b.
2 dentes de alho (ou pasta de alho)
Azeite q.b.
2 colheres de chá de orégãos
Pimenta preta
Sal
Papel vegetal

Modo de preparo

Corte as curgetes em quartos e a meio e tempere com sal, os dentes de alho picados e o azeite. Forre uma tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal e disponha as curgetes. Polvilhe com orégãos, pimenta preta e parmesão e leve ao forno por 30m a 200º no modo grill.

Bom apetite!
 

quarta-feira, 3 de junho de 2015

Receitas #9: Muffins Low carb

Hoje uma receita nova Low carb! Quando iniciamos uma dieta low carb o mais difícil de gerir são os snacks. Quando temos restrição de produtos lácteos, mais complicado ainda.
Assim, tive de por a criatividade ao serviço e sai me com estes muffins que podem ser feitos em versão doce ou salgada.

Deixo-vos hoje a versão salgada, mas podem ver a versão doce aqui.


Ingredientes:

200 gr de farinha de aveia
2 ovos
1 colher chá de fermento
1 curgete ralada
1/2 colher de chá de orégãos
1/2 colher de chá de sementes de papoila
50gr de queijo parmesão (ou outro)
1 colher óleo de coco
Sal q.b.

Modo de Preparo:

Primeiro juntar os ingredientes secos: farinha, fermento, sal e queijo e mexer . Adicionar os ingredientes molhados: ovos, a curgete ralada, óleo de coco e bater tudo até obter uma massa. Se achar que a massa está muito liquida adicionar mais farinha até obter a consistência desejada.  Por fim, adicionar os orégãos e as sementes de papoila.
Entretanto pré aqueça o forno 10m a 200º e unte uma forma de cupcakes com óleo de coco. Verta a massa na forma, polvilhe com sementes e papoila e leve ao forno a 180º por 30m.
Este é um ótimo snack e podem ser conservados no frigorifico até 3 dias, pois ficam húmidos e não secam.
Bom apetite!


 

segunda-feira, 1 de junho de 2015

Amei e comprei # 3

Vi e apaixonei me. Para além de giras, são confortáveis e tem escrito VERÃO all over!
Adoro! E vocês?



domingo, 31 de maio de 2015

No ouvido #5


Neste quente e belíssimo dia de Verão, está música vem mesmo a calhar!!Acho que esta vai ser "a musica" deste Verão!!!
Bom domingo!!

sexta-feira, 29 de maio de 2015

Sobre a dieta #3945

Raios! Isto de andar em dieta é muito complicado. Anda uma pessoa a se sacrificar, a suar, a penicar a comida a fazer um grande esforço e lá perde 2kg! Felicidade, lágrimas de alegria, sentido de dever cumprido!
Para festejar, nada melhor que um jantar fora com o maridão, um copo de vinho...talvez uma sobremesa. E isto até está a correr bem e posso me permitir mais qualquer coisa, talvez introduzir hidratos ou até comer a fatia de bolo dos anos da colega lá do escritório.  Resultado: +2kg!

Não há piedade!



 

quinta-feira, 28 de maio de 2015

No Ouvido #6

Uma musica inspiradora, de uma serie muito gira!
Não é muito o meu género de música mas gosto muito desta!
Espero que vocês também!!!

 

No Amor e na Guerra ...vale tudo!

Já dizia o provérbio..."no amor e na guerra vale tudo", por isso, na minha dieta contos com estes dois aliados! Diz que fazem milagres!
Como se diz na minha terra "ou vai ou racha"! Depois conto vos!
Do Drenafast gosto mais do Sport porque não é doce e sabe a limão! Assim não fico enjoada mas, qualquer um serve!

O amor não tem "mas"!

Obrigado Catarina Beato...não podia ter colocado a questão de melhor forma!
Podem saber mais aqui.


 

segunda-feira, 25 de maio de 2015

Arrrggghhhh!

Sabem quando muda a estação e de repente é Verão e ainda temos as gavetas cheias e pullovers de gola alta e a sapateira com as botas de cano alto? Depois, está um dia lindo de sol e queres usar aqueles calções ou aquela alpergatas mas ainda estão naquela parte de cima do armário, quase inacessível, naquela embalagem em vácuo com aqueles sapatos de corda que tu adoras?!??
Estou nessa fase e ODEIO! Pior mesmo e esta inércia que se apodera de mim e mim impede de fazer "A troca"! Ai...universo dai me forças e tempo para começar o Verão!!!

terça-feira, 19 de maio de 2015

Jason Silva#2: Entropia

Mais um fantástico vídeo do maravilhoso Jason Silva que nos fala sobre a Entropia da existência humana e da inevitabilidade da mudança e do fim .
"Existencial Bummer", vale a pena ver!


 

sexta-feira, 15 de maio de 2015

Porque a felicidade é feita de pequenas coisas!

É bem verdade, "a felicidade é feita de pequenas coisas"! Ontem eu e o MNR fugimos! Fugimos da rotina, da responsabilidade, dos outros! Fugimos da cidade para um cantinho mágico, onde pudemos desligar a ficha, relaxar e conversar! Conversar os dois, sem a distração da televisão, dos telemóveis, do jantar para fazer, da dieta!
Só nos dois, um mojito (ou dois!) e um belo por do sol! Foi só por umas horas, mas soube lindamente! Obrigado MNR!

sexta-feira, 8 de maio de 2015

Receitas#8: Muffins de Ovo

Bem, a foto não é a melhor, confesso, mas não deu tempo de tirar uma foto melhor! Num piscar de olhos os meus Egg Muffins haviam desaparecido do prato. Até o MNR que é "esquisitinho" provou, gostou e repetiu, pelo que vou tornar isto um must have lá em casa.
As boas noticias é que são sem hidratos, nutritivos, ricos em proteína, pobres em gordura e fácil de fazer.


Ingredientes (para uma forma de 6 queques):

3 ovos
1 chávena de espinafres
1/2 chávena de queijo ralado
1 colher chá de fermento Royal
pimenta e sal q.b.


Pus em cima a lista de ingredientes mas na verdade isto é uma receita tipo "o que há no frigorifico". O único ingrediente importante são os ovos, naturalmente e um pouco de queijo. Fica bem com fiambre, tomate, macedonia, restos de frango...enfim...o que houver a sobrar no frigorifico.

Modo de preparo:

Separar as gemas da clara e bater as claras em castelo. Este passo é importante pois ajuda os ovos a ficarem fofos e com aspeto de  queques. A parte misturar as gemas com os restantes ingredientes (queijo, sal, pimenta e espinafres) e por fim envolver esta mistura com as claras, sem mexer muito.
Colocar a mistura nas formas, sem encher até ca acima pois os muffins crescem. 20m no forno a 180ª et voilá!

Aviso a navegação: estes queques de ovo são na realidade mini soufflés e se não forem consumidos na hora irão abater. Não ficam, tão bonitos, mas ficam deliciosos na mesma! Bon apetit!



 

Amei e comprei #2

Enamorei me por ela logo que a vi na montra!
É de serapilheira, aquele tecido das sacas, e resulta da reutilização de uma saca de café proveniente do Uganda.
Para além de gira, tem umas alsas coloridas e é forrada em tecido as bolinhas vermelho e branco, impermeável! Perfeito para a praia!
Comprei na SaoRosas que para além destas bolsas únicas tem tantas outras coisas giras, como as cerâmicas da Otchipotchi de que vos falei aqui.
Vale a pena a vista a loja, acreditem!

 

terça-feira, 5 de maio de 2015

Ainda sobre a dieta!

 

Dolce fare niente!

Fim de semana é bom, mas fim de semana e três dias ainda melhor! Assim sendo aproveitei este fim de semana de  1 de Maio para uma escapadela "cá dentro" e fomos rumo a Calheta   onde ficamos no novo Saccharum.
O hotel está lindo, com inúmeros detalhes onde a temática da cana de açúcar é rainha!
Gozamos assim de dias de sol a beira da piscina e ainda de uma massagem no spa, jacuzzi, duches sensóriais e tudo o mais a que tínhamos direito!
Recomendo vivamente, porque é sempre bom fugir e recarregar baterias!

segunda-feira, 27 de abril de 2015

Sobre a dieta...Que dieta?

Como já vos contei no post "Desafios" toda a vida fui "cheiinha", ou, em português corrente, toda a vida tive excesso de peso. Ter um corpo magro e saudável é algo que sempre almejei mas o desafio é realmente grande.
O primeiro desafio é: que dieta? Quando começamos a ler sobre o assunto percebemos que existem inúmeras correntes: Paleo, Atkins, Dukan, Low Carb, Clean Eating etc bem como degenerações destas como Paleo descomplicado ou Atkins Flexivel. Cada qual com as suas teorias e princípios, alimentos permitidos e proibidos, regras e diários alimentares. Qual escolher?
O que vamos comer no dia a dia, o nosso diário de refeições é um fator de grande peso neste processo da perda de peso, por isso há que ler muito e se informar  mas, neste atenção, por vezes o excesso de informação pode dificultar mais do que ajudar.
No resumo disto tudo e de todas estas teorias há verdades que são universais, que podem ser a base de qualquer dieta equilibrada , que são:
 
1. Hidratos de carbono: Poucos ou nenhum. Numa dieta em que o objetivo é a perda de peso o consumo de hidratos de carbono é reduzido dando preferência aos integrais e aos não processados, de que falaremos mais a frente.  A consumir hidratos há que dar preferência aos com baixo teor de glúten, aos integrais ou aos super hidratos como a quinoa ou Milet;
 
2. Proteína: Sim pelo menos ao almoço e jantar e sempre depois do treino. A proteína animal e a melhor e poderão encontra-la na carne peixe, ovos bem como nos lacticínio;
 
3. Água: Sim, porque mais de 70% do nosso corpo e água e esta hidrata e ajuda a drenar e desintoxicar. Eu bebo 1.5l por dia e sempre todos os dias de manha, 1 copo de agua com sumo de limão;
 
4. Produtos processados: Vivemos num mundo industrializado em que as coisas vem bater ao nosso prato não sabemos bem como nem de onde veem. Já pensaram nisso? O que é realmente uma barra de cerais light comprada no supermercado? o que lá tem? Açúcar...muito açúcar. E o fiambre...o que é exatamente? O que tem lá dentro? Esta é provavelmente o mais difícil de cumprir...não consumir produtos processados, não comprar no supermercado produtos que contenham nos ingredientes elementos que não conhece! Sim....é muito difícil mas vou tentar.
 
 
Não sou especialista de nada, nem nutricionista nem tenho formação na área, apenas pretendo partilhar a minha experiência e peço desde já desculpas por alguma imprecisão técnica.
Na verdade, na minha opinião o melhor a fazer é falar com um especialista, um nutricionista que nos acompanhe na nossa luta é que nos ajude a chegar à meta, independentemente de já termos uma ideia de que regime seguir. Ele sim, melhor que ninguém saberá indicar o que devemos ou não comer, quando e em que quantidades, pois, cada caso e um caso.
Deixo vos com este vídeo da Porta dos Fundos sobre as dietas...de morrer a rir!




Boa sorte! ;-)

 

sexta-feira, 24 de abril de 2015

É Português e é bom #2

Andava à procura de uns pratos para por na parede e encontrei a OF CERAMICS. Tem coisas lindas e uma loja on line . Podem saber mais aqui.

Deixo vos com fotos doas maravilhosos pratos!




 

segunda-feira, 20 de abril de 2015

Receitas#7: Frango com cogumelos e tomate

Não sou adepta de desperdícios e cozinho muito no regime " do que houver" o que me obriga a ser muuiito criativa. No outro dia tinha uns restos de frango assado e uns cogumelos frescos. O que saiu para jantar foi o seguinte:

Ingredientes:
Restos de frango desfiado
Cogumelos frescos
Uma lata de tomate pelado
Oregãos
Alho
Azeite
Queijo mozarela
 
Modo de preparo:
Num wook aquecer o frango em azeite e um pouco de alho. Dispor numa travessa. De seguida saltear os cogumelos. Se necessário adicionar mais azeite. Colocar na travessa por cima do frango. No wook, deitar o tomate pelado deixar ferver, adicionar os oregãos e verter na travessa por cima dos cogumelos e do frango. Adicionar queijo mozarella se desejar. Bom apetite!!

segunda-feira, 13 de abril de 2015

Amei e comprei!


Serão os meus óculos este Verão. São de massa, espelhados, num estilo vintage e lindos! Gostam?
Comprei-os aqui


 

sexta-feira, 10 de abril de 2015

Receita #6: Legumes assados no Forno

No espírito da dieta e do "no carbs" fiz ontem um jantar catita e saboroso que partilho convosco, legumes assados no forno.


Ingredientes

2 curgetes
1 maças
1 pimento
7 tomates cherry
2 dentes de alho
queijo mozarela
100g Bacon (proteína)
Açafrão q.b.
Sementes de abóbora q.b.
Azeite
Sal
Pimenta

Modo de preparo:

Num tabuleiro de ir ao forno untado com um pouco de azeite coloque as curgetes e as maças cortada em cubos, o pimento e o bacon cortado em tiras. Tempere com sal, uma generosa quantidade de açafrão, o alho picado e pimenta preta. Leve ao forno por 30m a 180º. Antes de retirar do forno coloque o tomate cherry em quartos, as sementes de abóbora e um pouco de queijo mozarela por cima. Volta ao forno mais 5 minutos.  Bom apetite!

 

terça-feira, 7 de abril de 2015

Desafios!

Desde que me lembro de ser gente que tenho excesso de peso.  Não me considero gorda nem obesa mas toda a vida fui "cheia" ou "forte", o que não era de estranha pois vinha de uma família de pessoas "cheias" e "fortes" e a magressa e o cuidado do corpo nunca foi um tema muito debatido lá em casa. Não me interpretem mal, a vaidade e o cuidado com a aparência sempre me foi transmitido mas nunca no sentido de ser magra e do culto do corpo ou parecer bem num biquíni! Mais na prespectiva de vestir bem, de boa qualidade ter o cabelo e as unhas sempre arranjados etc. Quem me conhece bem sabe do que estou a falar...loool.
O drama ocorria sempre no momento de vestir o biquíni. OMG era sempre uma complicação pois neste caso não havia truque possível para esconder o que sobrava em particular nas minhas coxas "generosas", no meu traseiro "avantajado" e no clássico pneu abdominal.
Hoje, 36 anos depois a situação permanece inalterada. Após pesagem e medições posso afirmar que sou "pré obesa". Inúmeras foram as visitas ao nutricionista, os livros lidos sobre dietas, as inscrições no ginásio mas todas sem efeito todas pelo mesmo motivo: autossabotagem!
Mas porque se é uma coisa que quero muito? Logo eu que sou tão teimosa e determinada e não gosto de perder nem a feijões?!?!
Bem desta feita vai ter de ser e vou ter de me comprometer e cumprir. A forma que encontrei de  tornar a coisa "mais séria" foi escrever-vos sobre esta luta e de assumir o compromisso, não só comigo mas também com vocês não esquecendo é claro e minha querida nutricionista que me tem aturado imenso e que agora vai ter de me aturar um pouco mais. LET THE GAMES BEGIN!
 

 

domingo, 5 de abril de 2015

Boas Pascoas




Para mim a Pascoa é como o Natal, tempo de estar em família, a comezaina do costume agravado pela existência de chocolates (perdoa me Nadia). Não queria deixar  o dia sem vos desejar umas felizes Pascoas, com alguns excessos e alguns chocolates porque, um dia não são dias ..!

terça-feira, 31 de março de 2015

Era uma coisinha destas lá para casa sff!

Adoro estes Tom Dixon Copper Light! Apaixonei me por eles logo a primeira vez que os vi numa qualquer revista de decoração!  Não são lindos?

Podem saber mais aqui


 

sexta-feira, 27 de março de 2015

Desafio Saudável #PlanoD30

Inspirado em outros desafios, a minha nutricionista, de quem já vos falei aqui, criou o desafio #Planod30 que tem por objetivo inspirar-nos a tornar se mais saudáveis.

A ideia é que todos os dias, durante 30 dias, sempre que faças alguma coisa saudável, seja alimentar, desportiva ou outra, publiques uma foto disso no instagram ou no facebook com o hashtag #planod30

Todos os dias, durante 30 dias vamos todos partilhar uma foto de “qualquer coisa” que nos torna mais saudáveis com a hashtag #planod30. Assim poderão participar, publicando no vosso mural do facebook e/ou instagram com a mesma hashtag.


Poderão saber mais em Ver mais — em Plano D.